茶知識(shí):黃草壩古茶山——刊木古道上的驛站

茶知識(shí):黃草壩古茶山——刊木古道上的驛站

23閱讀 2022-05-12 01:51 產(chǎn)地

景谷縣在云南茶界有著特殊地位:

首先是在景谷盆地發(fā)現(xiàn)聞名遐邇的寬葉木蘭化石和中華木蘭化石;

其次景谷是普洱沱茶的原產(chǎn)地。

地理位置

從大理經(jīng)景東、鎮(zhèn)沅、景谷,達(dá)普洱,沿?zé)o量山西坡的南詔國道“刊木古道”,途徑黃草壩,黃草壩成了刊木古道上的驛站。

黃草壩古茶山位于景谷縣正興鎮(zhèn)和鳳山鎮(zhèn),因茶樹核心區(qū)在正興鎮(zhèn)的黃草壩村委會(huì)而得名。

黃草壩古茶山包括正興鎮(zhèn)的黃草壩村、通達(dá)村等,以及鳳山鎮(zhèn)的平田、順南、南板3個(gè)村,當(dāng)?shù)鼐用裰饕菨h族、彝族。

地處無量山余脈上,海拔1710~2355米。

基本情況

黃草壩古茶山地處刊木古道上,種茶歷史有上千年之久,而相對(duì)連片種植的多為清朝中晚期種植。

植被為山地常綠闊葉林和針闊混交林,年平均氣溫18.7℃,年降水量1530毫米,土壤以紅壤和黃棕壤為主。

現(xiàn)有古茶面積6870余畝,多呈塊狀分布,管理中等,樹勢(shì)較強(qiáng),是景谷縣古茶面積最大的古茶山。

黃草壩村的干壩子山,海拔1900~2500米,連片古茶主要分布在大尖山、困莊大地、大水缸等地,有栽培型古茶2200余畝,另有野生茶群落2000余畝。

茶樹特點(diǎn)

黃草壩古茶的特征:

條索粗壯、芽肥顯毫,湯色黃透亮,苦澀較弱,回甘較快,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強(qiáng)烈。

黃草壩古茶山代表性的古茶樹,在海拔2600米的大水缸地,有棵樹高21米,徑圍3.2米,是目前景谷縣境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)最大的野生古茶樹。

同時(shí)在黃草壩村外寨、大寨、洼子、困莊大地等地發(fā)現(xiàn)大量樹干徑圍130~160厘米的大茶樹,樹齡多在400~600年。

茶葉特點(diǎn)

黃草壩古茶山茶葉品種以云南大葉種為主,而平田村有連片的“細(xì)紅茶”本地種,即一種紫芽中小葉茶種,因具有獨(dú)特的品質(zhì)而被市場(chǎng)追捧。

黃草壩古茶山與寧洱縣的困鹿山同處小黑江上游的無量山西坡,兩地相隔僅10余千米,所以兩地古樹茶韻味相似,但因困鹿山古茶屬大、中、小葉種混栽,茶氣更顯厚重,香氣更高些,而黃草壩茶山野氣韻更足。

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